红曲酒的实践 - 制作纯谷物酒的过程。

时间：2019-07-01 12:31 来源：365bet官网网址阅读次数：

红曲葡萄酒是从浙江，然后福建省导出并蔓延到其他地方，已经被用来作为产后满月酒福建的妇女。鱼，肉，炖鸡，健脾，暖胃，与热，温和，散寒，除湿，环流和降水的影响一起，导致到者rokia效果良好分娩后，促进了母亲的身体的恢复你。让我们看看今天的红曲葡萄酒的做法。
在红曲葡萄酒是葡萄酒发酵的糯米和红曲米，那是自然发酵红曲红色的，此外，红曲酶还含有天然他汀类药物，以减少脂肪。在血液，降低血压，降低胆固醇，预防癌症，而且是酒的保健提供医疗保健的好效果。
红曲酒的习惯是什么？
在可以理解的红曲酒，材料的习惯，并准备了红曲米材料1500克的糯米300-450克（取决于你个人的喜好，你是不是喜欢太红如果不是，更少放在）2酒饼/酒厂23300毫升密封罐，如果罐，是计算材料本身。
红东葡萄酒如下。
1.洗完米饭后，在水中浸泡12小时再洗一次，直到米饼水干净。
2.将米饭蒸30至50分钟（必须煮至米饭成熟，没有白心）。如果你没有这么大的蒸汽炉排，也可以用来做饭。此外，你不应该把水放进去。）另外，你可以在一个玻璃瓶中放入10公斤的水（我用自来水）来酿酒。陶瓷罐很好。
把米饭放在一个大碗里，它不热。
4.将曲子混合在米饭中搅拌均匀。
5.然后将其放入装满清水的水箱中并盖上盖子（不要将其紧紧关闭并留出一些空间）。
6.将罐子放入黑色袋子中，然后存放在阴凉处。
我只是把米饭呛了一会儿。
8.第二天打开盖子时，您会听到略微发酵的冒泡声。通常它会开始起泡和扩大从第二天开始，但在这段时间，是促进发酵搅拌，每日2?3次用干净的木棍或竹竿的棒。
9.大约6~7天后，大米不再漂浮了。当它开始下沉，密封盖，包裹在一个黑色的包，并把它放在阴凉，看不见的位置。
它可以在大约30天内使用。

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